西葫蘆-燕麥-柳橙鬆糕

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原料:

• 1杯普通麵粉
• 1 杯燕麥片
• 2 包「長新-柳橙」
• ½ 杯糖
• 1湯勺 泡打粉
• 2茶勺磨碎的柳橙皮
• ¼ 茶勺鹽
• ¼ 茶勺 磨碎的肉荳蔻
• ½ 茶勺肉桂
• 1杯西葫蘆絲
• ¾ 杯牛奶
• ¼ 杯鮮榨柳橙汁
• 3湯勺丞燕歐蜜油
• 1個大雞蛋 

做法:

1. 將烤箱加熱至400度。
2. 準備12個普通大小的的鬆糕模子，或者6個大個鬆糕模子，墊上紙套或噴上食用油。
3. 將頭九種材料放在盆中。
4. 再將剩下的材料單獨攪拌均勻。
5. 然後把濕的材料放在乾的材料中攪拌，直到乾料全部變濕，再把全部材料平均地裝在鬆糕模子中。
6. 普通大小的鬆糕烘烤20分鐘，大號鬆糕烘烤25分鐘，然後盡快從模子中取出放在金屬架上晾涼。